Heute habe ich relativ aktuelle Zahlen zur Imkerei in Deutschland bekommen. Waren es im Jahr 2002 noch ca. 820.000 Bienenvölker, die in Deutschland für die Bestäubung und damit auch für Honig sorgten, sind es mittlerweile noch knapp 700.000 Bienenvölker. Ungefähr die Hälfte dieser Bienenvölker, nämlich rund 400.000 Bienenvölker, werden von Berufs- und Nebenberufsimkern bewirtschaftet. Der [...]
Anfang der Woche hatte ich Besuch von einer sehr netten Dame vom Eichamt. Da wir eine neue und selbstverständlich geeichte Waage besitzen gab es auch keine Unklarheiten. Einzig die Füllmenge ist auf unseren Etiketten etwas zu klein aufgedruckt. Statt vorgeschriebenen 5 mm Schrifthöhe kommen wir nur auf 3 mm. Das werden wir nun ändern.
Als Gastgeschenk hat es unser Honig nun bis nach China geschafft. Das Feedback war durchgehend positiv.
Die Neue Osnabrücker Zeitung veröffentlichte einen Artikel, der Bienensterben und Elektrosmog in Verbindung bringt. In dem Artikel wird ein Versuch der Panjab University erläutert, der darauf hindeutet, dass Mobilfunkstrahlung den Bienen stark zusetzen. Ich empfehle den Artikel hier zu lesen.
Für eine Allround- Schuhcreme benötigen Sie 150g Vaseline, 20 g Bienenwachs, 10 ml Wasser und auf Wunsch 5 g Seifenpulver. Zuerst schmelzen Sie das Bienenwachs und die Vaseline im Wasserbad. Lassen Sie das Wasser zusammen mit dem Seifenpulver aufkochen und geben Sie es anschließend zu der Wachsmischung hinzu. Nach mehrmaligem umrühren die fertige Schuhcreme erkalten [...]
Nachdem es in den letzten Tagen mit 10° C schon recht warm war, haben unsere Bienen heute bei 12° C und strahlendem Sonnenschein die ersten Pollen eingetragen. Der Farbe nach stammen die Pollen wahrscheinlich vom Haselnuß. Der extrem frühe Bienenflug in diesem Jahr macht mir keine Sorgen, wenn sonst alles stimmt wird auch der wiederkommende [...]
Nachdem ich kurz nach Weihnachten unseren jährlichen Nachschub an Rähmchen geordert hatte, sind diese nun eingetroffen. Es dürften so knapp über 200 Rähmchen sein, genau gezählt habe ich Sie noch nicht. Bestückt mit den Mittelwänden (Wachsplatten) dienen Sie in ein paar Monaten die Bienen als Grundstein für den Wabenbau. Das Bio- Wachs habe ich auch [...]
In Deutschland werden ca. 100 Millionen Hühner, 27 Millionen Schweine und 13 Millionen Rinder gehalten…. und 800.000 Bienenvölker.
Wo Bantam steht, wächst keine Gentechnik. Hinter dem Konzept steht eine einfache Idee, wer einen Garten oder Balkon hat, baut Zuckermais der Sorte Bantam an. Wer gentechnikfreie Sorten wie Bantam Mais anbaut muss über den Anbau von Gentechnikmais in seiner Umgebung informiert werden. Wenn aus dem Anbau neues Saatgut gewonnen werden soll, muss der eigene [...]
Honig gilt als die älteste Süßigkeit der Welt und wurde schon vor über 9.000 Jahren gesammelt, wie Graffitis aus der Steinzeit beweisen. Durch die Herstellungsmöglichkeit von Zucker aus Zuckerrohr und Zuckerrüben wurde Honig als Süßungsmittel weitgehend verdrängt. In den letzten Jahren gewinnt Honig jedoch als hochwertiges Süßungsmittel wieder an Bedeutung. Als Brotaufstrich, in heißer Milch [...]
