Rapshonig

Bio-Rapshonig

Wer freut sich nicht an den gelb blühenden Rapsfeldern? Mit der gelb blühenden Pracht im Mai beginnt in unserer Gegend der Sommer. Raps dient vor allem der Ölgewinnung und kam schon mit den Römern aus Südosteuropa zu uns. Allerdings wurde zu dieser Zeit Rapsöl nur als Lampenöl verwendet. Die Nutzung des Rapsöles als Speiseöl geht auf die 1970er Jahre zurück, hier gelang es eine Rapssorte zu züchten die deutlich Bitter und Giftstoffe enthielt. Für die Bienen ist ein blühendes Rapsfeld eine reichhaltige Nahrungsquelle für Nektar und Pollen. Der Rapshonig ist weiss bis elfenbeinfarben. Mit seiner cremigen Konsistenz und seinem milden, süsslichen Geschmack, vor allem bei Kindern sehr beliebt.

Bio -Rapshonig kaufen im Onlineshop vom Imker

In unserem Onlineshop, der Imkerei Ioldblüte finden Sie unseren Bio-Rapshonig in cremiger Konsistenz.  Die Bienen werden bei uns wesensgemäß gehalten und der Honig direkt nach dem schleudern schonend abgefüllt. Durch diese nachhaltige und umweltverträgliche Herstellung genießt unser Honig einen ausgezeichneten Ruf.